ビジネスでは、接待の席を設けて相手をもてなす場合もあります。接待の席では、基本的には料理やお酒が振る舞われますが、接待が仕事である事を忘れて、自分が楽しむ事のないように、接待でもビジネスマナーを忘れないようにしましょう。
接待では、会社の経営資源を使ってお客様との関係をより親密にしたり、商談をまとめたりします。この為、接待が無駄になる事のないよう、接待はビジネスであると肝に銘じて、ビジネスマナーをわきまえて行動します。
接待する場合、接待をする方は接待する人と同格それ以上の上格者と共に迎える事が基本です。接待のビジネスマナーとして、上座にお客さん、下座に自分たちが座るようにしますが、状況によっては席をかえる事も可能です。接待の席では、基本的にお客さんに楽しんで喜んで貰えるように、ビールでなどで乾杯して、お客さんの好みに合わせてアルコールを注文するようにしましょう。
お酒の席では、接待する側がお客さんにお酌をするのが、ビジネスマナーです。お酌をするときは、必ず両手で持つようにしてお酌するようにしましょう。ただ、お酒が飲めない人もいるので、無理にアルコールを強要せずに、希望の飲み物を注文するようにしましょう。
接待する側も勧められたらお酒を飲むようにしますが、アルコールが入ると気が抜けてミスしたり、会社のイメージダウンとなるような行動を取ってしまう事のないよう、適度に頂きます。接待の席で酔っ払って、接待を台無しにする事だけは、しないようにしましょう。
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